Update.

Hi ! I really hope that y’all are doing well during this Covid-19 period. I am back writing articles about what i like and maybe selling some stuff (go check it out). I haven’t been writing for a long time due to the fact that I had to work my baccalaureate by myself. As you maybe know, I have a disease named « Alopecia Areata » so I have to take some medications (if you want me to talk about it leave a comment). It was very hard for me to go to school with no hair/lashes/eyebrows and people not wanting to talk to me (I had to wear a wig and tattoo my eyebrow and eyeliner). I was very stressed out and it was bad for my disease, plus due to the medication I was sooo tired.

So I decided to stop school to prepare my Baccalaureate alone, at home. It wasn’t easy but to be honest, I really liked this kind of work. I am a lot less stressed and I started a new treatment that is growing my hair back ! (eyebrows and lashes too !!) I am really happy and so excited about it.

I’ll to write with more frequency and update yourselves about how it’s going on for me.

See y’all soon 😀

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1-MINUTE CHOCOLATE CHIP COOKIE IN A MUG

 

Hello everyone !

Today we will make a mug cookie !

It is simple and very quickly.

INGREDIENTS:

1 Tablespoon unsalted butter

1 Tablespoon granulated sugar

1 Tablespoon brown sugar, firmly packed

1/2 teaspoon vanilla extract

1/8 teaspoon (pinch) salt

1 egg yolk

3 Tablespoons all-purpose flour

1-2 Tablespoons chocolate chips

DIRECTIONS:

Microwave butter in a mug until melted, 30 seconds to 1 minute. With a spoon, mix in sugars, vanilla extract and salt until well-combined. Mix in egg yolk until no traces of the yolk are seen. Mix in flour. Fold in chocolate chips.

Microwave on high for 40 seconds, or a maximum of 50 seconds. Serve warm (maybe even with a dollop of ice cream).

Do you see ? It is very simple and very good.

Thank you very much for reading !

Love you,

Victoire 


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Top 10 couleurs Printemps-été 2017.

Coucou !

Cela fait assez longtemps que je n’ai posté de nouvel article, et j’en suis vraiment désolée. En tout j’espère que vous allez bien et que vous en votre famille va bien également ! Je vous souhaite une très bonne année 2017 ( un peu en retard mais bon, pas de remarques… xD ), pour cette année du coq !

Mais aujourd’hui je vous présente, comme l’année dernière, un Top 10 couleurs Printemps-été, mais cette fois-ci pour l’année 2017 ! J’espère que cela va vous plaire, bisous !

1- Niagara

2- Primerose Yellow

3- Lapis Blue

4- Flame

5- Island Paradise

6- Pale Dogwood

7- Greenery

8- Pink Yarrow

9- Kale

10- Hazelnut

Donc voilà, si vous voulez être à la  »mode » (tout est relatif) cet été, privilégiez ces couleurs là.

N’hésitez pas à partager et commenter,

Bisous,

Victoire ♥

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[Tutoriel Cuisine n°7] 2 recettes du Mexique, votre pays préféré.

Bonjour à tous,

Aujourd’hui on se retrouve dans ce nouveau tutoriel cuisine qui vous présentera :

2 recettes du Mexique votre pays préféré ! (à prendre au second degrés bien sur xD)

1- Le burrito :

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

8 tortillas de blé

600 g de viande de boeuf hachée

800 g de haricots rouges en conserve (ou secs trempés depuis la veille puis cuits)

3 oignons hachés

4 gousses d’ail écrasées

4 cuillères à soupe de cumin

2 cuillères à soupe d’origan

Sel

Poivre

Huile d’olive

Optionnel

Des feuilles de laitue taillées en lanières

De la tomate détaillée en petits dés

De l’oignon, coupé en petits dés

Du fromage râpé

Préparation

Dans une poêle chaude avec deux cuillères à soupe d’huile, faire revenir la viande hachée avec deux oignons hachés.

Lorsque la viande est presque cuite, ajouter l’ail, le cumin, l’origan ainsi que le sel et le poivre.

Remuer quelques minutes à feu doux/moyen puis réserver au chaud.

Cuire les haricots à l’eau pendant 45 minutes et conserver l’eau de cuisson.

Dans un faitout chaud avec quatre cuillères à soupe d’huile, faire revenir l’oignon haché restant à feu moyen jusqu’à ce qu’il devienne translucide, mais sans coloration.

Ajouter alors les haricots cuits égouttés, ainsi que 8 cuillères à soupe d’eau de cuisson des haricots et du sel.

Ecraser les haricots en court de cuisson afin d’obtenir une purée plutôt grossière et ne pas cesser de mélanger.

Ajouter un peu d’eau de cuisson des haricots si nécessaire, la purée de haricots devant être assez épaisse mais pas trop compacte.

Maintenir à feu doux pendant 5 minutes environ en remuant constamment.

Réchauffer les tortillas à la vapeur ou au four enveloppées dans du papier aluminium pour éviter qu’elles ne se dessèchent.

Garnir les tortillas de viande hachée, de frijoles refritos et des éventuelles garnitures en option.

Procéder au pliage des burritos en refermant tout d’abord les bords haut et bas sur environ 5 cm afin d’emprisonner correctement les aliments lorsque le pliage sera terminé.

Terminer en enroulant ensuite le burrito sur lui-même.

_________________________________________________________________________

2-Le guacamole :

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 avocats bien mûrs
  • le jus d’un demi citron vert
  • un piment oiseau
  • 1/2 oignon blanc
  • 1 tomate
  • 4 cuillères à soupe de coriandre finement ciselée
  • 1/2 cuillère à café de sel

Réalisation :

1-Émincer finement l’oignon et le piment.
 
2-Couper la tomate en petits dès.
 
3- Récupérer la chair des avocats et l’écraser à l’aide d’une fourchette, ajouter le jus de citron vert (cela évitera aux avocats de noircir).
 
4-Pour finir ajouter l’oignon, le piment, la tomate, la coriandre et le sel puis mélanger. C’est prêt !
 
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[Tutorial Kitchen n°6] The Mojito !

What better for a summer mojito fresh ?

Today we meet for a quick and easy recipe to prepare a delicious mojito .

For this you will need:

Ingredients ( 1 glass):

- 3 cl Syrup Monin Mojito Mint
- 4 cl Cuban rum
- 1/2 lime
- 7 mint leaves
- ice cubes
- sparkling water

Preparation of the recipe :

1- In a glass , pour the syrup Monin Mojito Mint and Cuban rum

2 Crush the lime, add the mint leaves and fill with ice

3- Fill with soda water and stir

It's ready ! You can sip your mojito home!

It was pretty short but effective ;)

Tell me what you think ( . If you have tested the recipe) , it would make me very happy ;)

See you soon,

Victoire 
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[Conseil n°3] Top 10 des questions pièges à un entretient d’embauche.

Bonjour tout le monde !

J’espère que  vous allez bien et que vous passez de bonnes vacances.

(Si vous voulez quelque conseils utiles pour l’été n’hésitez pas à aller voir mon dernier article.)

Aujourd’hui on se retrouve pour  »Le Top 10 des question pièges à un entretient d’embauche.)

Car oui, qui dit été, dit  renouveau et pour certains un nouveau travail.

∇Tout d’abord vous devez savoir que lors de l’entretien d’embauche vous devez absolument montrer au recruteur que vous avez réponses à toutes les questions ! Questions embarrassantes, questions pièges ? Sachez faire face à toutes les situations !∇

Vous pouvez refuser de répondre à une question trop personnelle ou embarrassante mais vous devez toujours rester honnête et ne pas mentir. Voici 10 questions qui pourront vous aider à préparer votre entretien :  

Parlez-moi de vous…

Cette question arrive souvent car c’est facile à poser 🙂 Le recruteur cherche à vous connaître, à analyser la façon dont vous allez vous exprimer (clarté, concision, qualité de l’information), mais aussi à vous mettre à l’aise en vous laissant la parole de façon à vous mettre en valeur.  
Variante : Comment vos amis ou collègues vous décriraient ? Le recruteur cherche ici à juger quel recul vous avez sur vous-même tout en essayant d’en savoir plus sur votre personnalité. 

Pouvez-vous me parler d’une expérience professionnelle dont vous soyez particulièrement fière, qui vous a particulièrement motivé ?

Choisissez une expérience qui a de préférence un lien avec le poste visé et où vous ayez eu un rôle important. Attention de bien expliquer le contexte de la mission, votre rôle / pouvoir dans une éventuelle équipe, les résultats obtenus, en quoi s’agissait-il d’un succès ? 
Variantes : Quelles sortes de risques avez-vous été amené à prendre dans votre vie ? Aviez-vous des responsabilités ? Si oui, lesquelles ?

Décrivez moi une expérience professionnelle pendant laquelle vous avez du surpasser des problèmes ou des obstacles ? Comment avez-vous pu résoudre ces problèmes ?

Les problèmes en entreprises sont courants (manque de compétences, processus inefficaces, fortes personnalités, manque de budgets…) : le recruteur cherche à savoir si ces obstacles vous font peur et si vous êtes assez débrouillard et indépendant pour ne pas vous noyer dans un verre d’eau. 
Variante : Aimez-vous les difficultés ?

Pourquoi avez-vous choisi cette formation ? Regrettez-vous ce choix ?

Le recruteur souhaite comprendre ce que vous avez appris et, par conséquence, ce que l’on peut attendre de vous, ce qui vous a passionné. Aussi, il peut vérifier que vous avez assumé votre choix et que vous avez su tirer parti de votre formation : montrez-vous sûr de vous ! 

Aimez-vous le travail en équipe ?

En entreprise le travail en équipe est quasi obligatoire : le recruteur veut savoir si vous allez bien vous intégrer dans l’équipe. Montrez que vous aimez le travail en équipe et que vous appréciez de travailler avec différentes personnalités.
Variante : Préférez-vous travailler seul ou en équipe ?

Savez-vous dire « non » ?

Le recruteur veut connaître votre pouvoir de prise de décision, savez-vous exprimer votre décision même si la personne en face de vous ne va pas l’apprécier. Donnez des exemples professionnels. 
Variante : Acceptez-vous facilement les ordres ? 

Que faites-vous pendant vos loisirs ? Quelles sont vos passions ?

Le recruteur peut avoir l’air de détendre l’atmosphère, mais attention il continue à vous analyser et à essayer de mieux comprendre l’intégralité de votre personnalité? restez toujours professionnel ! Ne pas détailler des passions trop intimes ou pas facile à expliquer (la couture chez mamie, l’élevage de grenouille, les collections de timbre : l’idée est de donner toujours une image positive et dynamique de vous même. 

Quels sont vos points faibles ? (Quels sont vos points forts ? )

Attention !! Question piège la plus posée (un grand classique des recruteurs en entretien d’embauche) ! Montrez que vous avez suffisamment de recul sur vous-même pour discerner vos défauts et vos axes d’améliorations. Le recruteur cherche à connaître les risques qu’il prend en vous embauchant : décrivez vos défauts et les mesures que vous avez prises pour corriger ces défauts ; ainsi votre point faible sera gommé par votre plan d’action pour faire disparaître celui-ci. .
Variantes : Définissez-vous en 6 adjectifs (positifs et négatifs). Si j’en parlais avec votre ancien employeur, comment définirait-il vos principales qualités et vos principales faiblesses ? Que nous apportez-vous qui fasse la différence avec les autres candidats ? 

Pouvez-vous donner des exemples concrets et précis de ce que vous expliquez ?

Le recruteur souhaite toujours avoir des exemples précis pour ne pas se contenter de vos déclarations mais aussi afin de vérifier vos idées. Le recruteur pourra vous demander des chiffres clés pour comprendre l’ampleur d’un succès éventuel que vous relatez, mais aussi pour essayer de vous déstabiliser au milieu de votre discours. 

Pourquoi avez-vous quitté cet emploi ? Pourquoi cherchez vous à quitter cet emploi ?

Encore une autre manière de comprendre qu’est ce qui vous motive, et quels sont les éléments qui vous déplaisent ou qui vous pousse à partir d’une entreprise. Le recruteur cherche aussi à savoir combien de temps vous allez rester dans l’entreprise, êtes vous instables dans une entreprise ? 

Attention durant l’entretien d’embauche ne dénigrez pas d’anciens salariés, ne dévoilez pas de données confidentielles que vous auriez pu obtenir dans un précédent emploi. Ces confidences sont peu appréciées car elles démontrent un manque de professionnalisme.

Question bonus : quelles sont vos perspectives professionnelles à court, moyen et long terme ?

C’est une question piège car il faut à la fois paraitre comme ambitieux, mais aussi réaliste (terre à terre) et humble, et surtout cohérent dans votre discours face à l’emploi que vous visez le jour de l’entretien ! Le recruteur va aussi juger/analyser dans votre réponse si vous allez partir au bout de 6 mois une fois en poste… ce qu’il ne souhaite pas évidemment.

 

Victoire 

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[Conseil n°2] Top 21 des petits trucs et astuces pour réussir votre été !

Bonjour à tous !

Aujourd’hui on se retrouve en plein été pour vous présenter le  »Top 21 des petits trucs et astuces pour réussir votre été ».

Je dois vous avouer que je suis tombée par hasard sur ce lien :

http://www.topito.com/top-trucs-astuces-reussir-ete-camping-plage-pique-nique

J’espère qu’il va vous aider à passer un bon été 😉

A bientôt,

Victoire

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[Tutoriel Cuisine n°5] Recette Mug au chocolat sans Gluten.

Bonjour à tous,

Aujourd’hui on se retrouve pour un nouveau Tutoriel Cuisine (nº5)

Celui-ci porte sur le sujet du mug au chocolat sans gluten (pour les intolérants)

ingrédients

  • 3 cuillerées à table de farine de sarrasin
  • 2 cuillerées à table de cacao (j’ai utilisé de cacao cru de Prana)
  • une pincée de sel
  • 1 1/2 cuillerée à table de sucre turbinado (ou autre)
  • 1/4 de cuillerée à thé de poudre à pâte (levure chimique)
  • 2 cuillerées à thé d’huile au choix
  • 3 cuillerées à table de lait végétal au choix

préparation

  1. Déposer tous les ingrédients secs dans une tasse et bien mélanger.
  2. Ajouter les ingrédients mouillés et brasser.
  3. Enfourner à 350 degrés Fahrenheit pour 15-20 minutes.
  4. Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster, à même la tasse.

On peut aussi cuire ce gâteau 30-40 secondes au micro-ondes.

J’espère que cet article vous aura plu,

A bientôt pour de nouveau Tutoriels Cuisines,

Victoire

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[Tutoriel Cuisine n°4] Tarte aux pommes.

Bonjour à tous !

Aujourd’hui  on se retrouve pour un nouveau Tutoriel Cuisine.

Celui-ci portera sur le sujet de la Tarte aux pommes.

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 1 pâte brisée
– 6 pommes Golden
– 1 sachet de sucre vanillé
– 30 g de beurre

Préparation de la recette :

Éplucher et découper en morceaux 4 Golden. faire une compote : Les mettre dans une casserole avec un peu d’eau. (1 verre ou 2). Bien remuer.

Quand les pommes commencent à ramollir, ajouter un sachet ou un sachet et demi de sucre vanillé. Ajouter un peu d’eau si nécessaire.
Pendant que la compote cuit, éplucher et couper en quatre les deux dernières pommes, puis, couper les quartiers en fines lamelles (elles serviront à être posées sur la compote).
Vous saurez si la compote est prête une fois que les pommes ne seront plus dures du tout. Ce n’est pas grave s’il reste quelques morceaux.
Laisser un peu refroidir la compote et étaler la pâte brisée dans un moule et la piquer avec une fourchette.
Verser la compote sur la pâte et placer les lamelles de pommes en formant une spirale ou plusieurs cercles, au choix !

 

Disposer des lamelles de beurre dessus.
Mettre au four (Th 7) préalablement préchauffé, et laisser cuire pendant 30 min max. Surveiller la cuisson. Vous pouvez rajouter un peu de sucre vanillé sur la tarte pendant que çà cuit pour caraméliser un peu.

J’espère que ce nouveau Tutoriel Cuisine vous aura plu,

N’hésitez pas à laissez un petit commentaire,

A bientôt pour de nouveaux Tutoriels,

Victoire ♥

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[Tutoriel Cuisine n°3] Le Véritable Brownie aux noix.

Bonjour à tous !

Aujourd’hui on se retrouve pour un nouveau Tutoriel Cuisine.

Celuici portera sur le sujet du  Véritable Brownie aux noix.

Ingrédients (pour 40 brownies) :
300 g de cerneaux de noix
225 g de chocolat noir
225 g de beurre
4 œufs
190 g de sucre semoule
75 g de poudre d’amande
75 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique

Préparation de la recette :

1-Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes.

2-Mélangez les oeufs, le sucre et la poudre d’amande; incorporez-y  le chocolat petit à petit.
3-Ajoutez la farine et la levure, puis les noix grossièrement hachées.
4-Versez la préparation dans un moule rectangulaire (20 X 28 cm) beurré et laissez cuire 20 à 25 min thermostat 6 (180°C).
5-Laissez tiédir 5 min avant de démouler.
6-Une fois refroidi taillez le gâteau en carrés.
7-Régalezvous 😉

J’espère que ce nouveau Tutoriel Cuisine vous aura plu,

N’hésitez pas à laissez un petit commentaire,

A bientôt pour de nouveaux Tutoriels,

Victoire ♥

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